姫路駅前「居酒屋カフェ・りーだぁ」の絶品！100%国産ビーフチーズハンバーガーに舌鼓！
こんにちは！先日、出張の帰りに姫路駅前にある「居酒屋カフェ・りーだぁ」さんで、とんでもない逸品に出会ってしまいました…それはもう、語らずにはいられない、100%国産ビーフチーズハンバーガー！

正直、居酒屋カフェという名前から、ハンバーガーにそこまで期待していなかった自分を恥じたいです。しかし、一口食べた瞬間に、その考えは完全に覆されました。
店の方に聞いたらソース、パンは全て自家製でバリ島ホテルシェフが日本の食材で作っているようです。
ホテルレストランのスタッフが作ったハンバーガーのようです。
究極のパティが織りなす感動体験！

その肉厚パティを優しく包み込むとろ?りチーズ。熱で溶け出したチーズがパティと絡み合い、濃厚なコクとまろやかさをプラスしてくれます。チーズの塩気と肉の旨みが絶妙なハーモニーを奏で、一口ごとに「美味しい！」という言葉がこみ上げてきます。

細部までこだわった脇役たちも主役級！
主役のパティとチーズが素晴らしいのはもちろんですが、このハンバーガーの真価は、脇役たちのレベルの高さにもありました。
バンズは、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした理想的な食感。パティの肉汁をしっかりと受け止めつつ、決して主張しすぎない、見事なバランスです。フレッシュなレタスやトマト、シャキシャキのオニオンもたっぷり挟まっていて、肉の旨みを引き立てながらも、さっぱりとした後味を提供してくれます。
そして、添えられたフライドポテトも侮れません。揚げたて熱々でホクホク。適度な塩加減で、ついつい手が伸びてしまう美味しさでした。

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